今季はスナップエンドウが好調。
大きくてキレイで、美味しい(^.^)
この時期は、夏の果菜類がまだ収穫できないから、どうしても葉物野菜が多くなってしまうだけに、貴重なやさいの１つ。
春先の寒さにも耐え、ここまで大きくなてくれました。
炒めても美味しいけど、歯ごたえが残るほどにサッと軽く茹でて、醤油とマヨネーズ、それにワサビ少々を混ぜ合わせて、ディップして食べるのが個人的には、一番美味しいかなと思ってます。
お酒のお供にも合うんですよねぇ。。。（＾＾）
