先日に続き、夏野菜を使った、ちょー単純、ちょー簡単料理です。
ズッキーニ、モロッコ、ピーマン、それとベーコンをオリーブオイル、塩コショウで炒めて、パスタを絡めただけ。
１０分で出来ます。
でも、美味し過ぎ。もう、これで十分です。
『シェフのきまぐれ、有機野菜のパスタ』とかって言えば、都会で商売できそう。。。。
もう一品は、独特のシャクシャクした食感が人気の「オカヒジキ」。今季のヒット作の1つ。
サッと茹でると色も鮮やかに、見るからにおいしそう。
お客さまから、「かつお節をまぶして、ポン酢で食べたら美味しかった」と教えていただき、さっそくやってみる。
うん、美味しい。。。
