「冬」到来

いよいよ寒さが厳しくなってきました(>_<)

収穫はもちろんですが、選別したり洗ったり袋詰めしたりといった、業界用語（？）でいうところの「出荷調整」も、野外でやっているんですが、日が陰ると、そりゃぁもう超～～～寒い。風なんか吹いてる時はもう凍えてしまいます。

大根やカブなどドロ汚れが激しいものは、サッと水洗いするんですが、洗った先から凍っていく始末。。。さすがに凍っちゃマズイんで、ドロつきのままお送りさせていただくこともあるかと思いますが、そんなワケで何卒ご了承ください。。。

とはいえ、今夏から出荷させていただいた今季も、いよいよ来週いっぱいで終わってしまいます。来季はもう１カ月は出荷を伸ばしたく思っているので、この寒さも今は経験として学び、そこから来季に向けて対策、改善していきたく思っています。

ちなみに、下の写真は畑そばに流れる用水路。

写真クリックで拡大していただければよく分かりますが、水しぶきを浴びるところからガッツリ凍っています。。。

３枚目の写真、草の葉を中心にこうやって凍るんだな、鍾乳石みたいな感じ？と、フムフムと思います。