「カブ」─ 冬のイチオシ

今冬のイチオシやさいが、「カブ」です。

 

めちゃくちゃ甘く、めちゃくちゃ美味しくなってます!

 

生でシャキシャキ食べれば、カキのような食感と甘さがあり、

 

写真のようにすこし厚めに輪切りにして、ゴマ油で表面に焦げ目がつくほどに軽くソテー。塩コショウで味を整えるだけで、すっごく簡単に、すっごく美味しく一品出来ます。

 

おかげさまで、お客さまからも絶賛されてます!

 

夏のトマトに匹敵する、冬のカブ!

うん、美味しい!