９月もそろそろ中旬に突入し、いよいよ秋モードとなってきました。ホント早いもんです。アッという間に短い夏が終わってしまいました。
しかーし、今夏は雨が少なく、秋冬野菜が出遅れ気味です。夏野菜から秋冬野菜へスムーズに引き継いでもらうため、トマトやズッキーニ、ナスやピーマンたち夏野菜たちには、もうひと踏ん張り頑張ってもらうため、寒さ対策の「延命措置」を施しているところです。
さて、そんな夏野菜主体の「やさいセット」をお送りさせていただくなかで、みなさんからは多くのお褒めや労いのお言葉をかけていただき、本当に感謝しております。この場をお借りしまして、改めて御礼申し上げます。ありがとうございます。
研修中にも分かっていたこととはいえ、今年いよいよ独立、就農してみて、思い通りにいかなかったり、手が回らなくて雑草だらけにしてしまったり、「農業」はなかなか大変！と改めて感じることがたくさんありました。
そんななかでも、「やさいセット」をお送りさせていただいた皆さんから、
「新鮮で美味しかったです」
「今まで食べていた野菜がなんだったのかと目からウロコ」
「トマトの味が濃く、とっても美味しい」
「一気に食べてしまいました」
「野菜本来の味がしっかりしているので、調理料がほとんどいらいないぐらい」、、、などなど
多くのご感想を送っていただいたり、実際に調理された写真を送っていただいたりしました。
それらのメールやお手紙、お写真に、どれだけ救われたか！
どれだけヤル気を鼓舞されたか！ どれだけ嬉しかったか！！！
言葉では表せないほどに、感謝しきれません。
本当にありがとうございます。
まだまだ至らぬ点も改善の余地もたくさんあります。
また、本当にちゃんと「独立」してやっていくには、これからもキビシイ世界だと思います。
でも、みなさんにお声掛けいただき、
なんて「良い仕事」をしてるんだ！！！。まさに「やりがい」ある仕事とはコレだな！！！ー。と、とても強く感じる毎日です。
これからも、みなさんの期待に少しでも多く応えられるように、頑張っていきたく思います。
ありがとうございます！！！！！
